Гарадзейскі цукровы камбінат абнавіў пяцігадовы максімум па перапрацоўцы буракоў
Фота з архіва
2 красавіка, Мінск . «Атрымалі 170 тыс. тон цукру, на 25 працэнтаў больш, чым у папярэднім сезоне. Цяпер плануем яшчэ павялічыць пасяўныя плошчы», — падзяліўся вынікамі і планамі з часопісам «Экономика Беларуси» Генадзь Салавей, генеральны дырэктар ААТ «Гарадзейскі цукровы камбінат» у інтэрв’ю з нагоды 65-годдзя прадпрыемства.
«За кошт прымянення высокапрадукцыйных гібрыдаў і бездакорнага выканання агратэхналогіі гаспадаркі сыравіннай зоны вырасцілі і сабралі 1,360 млн т. цукровых буракоў — максімум за пяцігодку, плюс 30 працэнтаў да выніку 2022 года. Пасяўныя плошчы павялічылі на 12 працэнтаў да 26,2 тыс. га — таксама небывалы рэзультат. І дыгестыя (цукрыстасць) буракоў у мінулым сезоне аказалася высокай — 16,8 працэнта», — адзначыў Генадзь Салавей.
Нягледзячы на вядомыя знешнія выклікі, звязаныя з санкцыямі Еўрасаюза, у геаграфіі экспарту акцыянернага таварыства 17 краін. Пастаўкі выраслі за мінулы год на 5,3 працэнта. Няхай і з невялікай пробнай партыяй, але выйшлі нават на амерыканскі рынак. Склалася перспектыўнае партнёрства з Казахстанам і Туркменістанам. У бягучым разлічваюць трапіць у Ізраіль і Афрыку.
Паводле слоў субяседніка, на знешнім контуры ёсць добры попыт не толькі на цукар у мяшках, але і на «ледзянцовы на палачцы», пудру, падваркі, павідла, фруктовыя напаўняльнікі. Шырокі асартымент — больш за 10 відаў толькі цукру плюс яшчэ каля 150 — фруктовых пюрэ, напаўняльнікаў, джэмаў, канфіцюраў, топінгаў, сокаў — візітная картка ААТ «Гарадзейскі цукровы камбінат».
За мінулы год Br12,3 млн у Гарадзеі накіравалі на развіццё тэхналогій. Па плане на 2024-ы капіталаўкладанні разлічваюць амаль падвоіць — да Br20 млн. Мадэрнізацыя ў першую чаргу закране цукровую вытворчасць. Пастаянна патрабуюць фінансавага падмацавання і сыравінныя зоны, матэрыяльна-тэхнічная база па вырошчванні буракоў.
З 2022 года на базе цэха ачысткі мелесу РУП «Навукова-практычны цэнтр Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі па харчаванні» праводзіць даследаванні па павелічэнні глыбіні перапрацоўкі сыравіны і ацэнцы магчымасці атрымання інавацыйных прадуктаў. Плануе завяршыць пошукі ў 2025-м.
Галоўная мэта — зніжэнне страт, рост якасці, рацыянальнае выкарыстанне дапаможных матэрыялаў, атрыманне новых відаў кармавых дабавак з уключэннем бетаіну і мелесаваных жамерын.
